Excellence Food Innovation

TORNA IN SCENA LA FOOD INNOVATION
L’Evento enogastronomico più atteso dell’anno torna ospite nel cuore di Roma, alla Nuova di Fuksas. Un’occasione straordinaria di incontro e confronto tra professionisti, sui temi di innovazione, creatività, fiducia, sostenibilità ed esperienza. 

Cooking Show con grandi Chef di ristoranti stellati e Tasting Area dove gustare le eccellenze di centinaia di produttori. 

Talk Show e Seminari sui temi principali della cucina italiana  con importanti Chef e i protagonisti del settore. 

Tre giorni all’insegna del buon cibo all’interno dell’architettura onirica del Roma Convention Center La Nuvola che faranno sognare in tutti i sensi i suoi partecipanti: questo e molto altro sarà Excellence Food Innovation 2022. 

I numeri della IX Edizione 
100 Chef 
100 Produttori dell’Eccellenza Enogastronomica del Made in Italy
30 Convegni, Seminari e Talk Show 
2 Aree di Cooking Show 
1 Temporary Restaurant con 4 Ristoranti Stellati 

PROGRAMMA 
Un programma ricco di eventi e interventi a cui assistere e partecipare.

EXCELLENCE ARENA: il palcoscenico per seminari e talk show sulle tematiche della cultura enogastronomica e della food economy.

COOKING SHOW: scopri le nuove tendenze in cucina attraverso i piatti di Grandi Chef nelle Aree Food Innovation e Food Experience. 

EXCELLENCE CLOUD: uno spazio temporale dedicato all’innovazione. Un teatro di incontri volti alla ricerca e alla scoperta enogastronomica.